À l’orée de la ville, séparé par un unique mur de pierre, se dessine notre domaine viticole de Clos Fourtet de 20ha. À l’abri des regards, derrière les tilleuls et châtaigniers dont les ombres dansent sur la façade du château, quelques hommes et femmes travaillent avec application et patience. Le corps du château, longtemps inhabité, a été entièrement restauré pour en faire un lieu de réflexion et un refuge familial.
Lieu de pèlerinage pour les adeptes de bons vins et du bien vivre, Saint-Émilion fait face aux grilles de Clos Fourtet. Presque endormie durant l’hiver, la cité s’éveille au printemps. Durant l’été et au début de l’automne, à mesure que le raisin murit, les rues de Saint-Émilion s’animent.